Açougue em Bertioga é interditado por vender carnes estragadas misturadas.

• 22/04/2024
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Um açougue localizado no bairro Jardim Albatroz, em Bertioga, no litoral de São Paulo, foi interditado após a Vigilância Sanitária Municipal descobrir uma série de irregularidades no estabelecimento, incluindo a venda de carnes estragadas misturadas a produtos frescos. Durante a fiscalização, foram descartados aproximadamente 100 kg de alimentos impróprios para o consumo.

O escândalo veio à tona através de um vídeo que se espalhou pelas redes sociais nesta segunda-feira. Na gravação, uma voz anônima, que afirma ser de um ex-funcionário, denuncia as práticas do açougue. Segundo ele, carnes não vendidas e em estado duvidoso eram moídas e misturadas a cortes de melhor qualidade para a venda de carne moída.

“Toda carne passada eles mandam moer e colocar no meio da carne moída. Moela, tripa, fígado, o que for, eles mandam moer e jogar na carne moída de segunda", revela o narrador no vídeo.

A interdição do açougue e as imagens do vídeo causaram grande preocupação entre os consumidores locais, ampliando o debate sobre a segurança alimentar na região. As autoridades continuam investigando o caso para determinar a extensão das violações e as penalidades cabíveis ao estabelecimento.